Natale  2020

 


Entrata

Piccolo benvenuto della cucina

(crema di zucca e amaretti)

 

Antipasti

Crema di polenta con moscardini stufati, pomodorini e olive taggiasche

Cipolla caramellata ripiena di baccalà mantecato salsa verde,

crumble al parmigiano


Quaglia in due cotture petto arrosto, coscia in tempura con misticanza,

granella di nocciole e mele renette


Primo piatto

Raviolini del plin ripieni di gallina nel suo brodo

oppure

con il sugo d’arrosto

 


Secondo piatto

Filetto di vitello in crosta, patè di funghi, patate e crema di castagne

Sorbetto al mandarino


Dessert

Montebianco

(Mousse di castagne con meringa, crema alla vaniglia e salsa ai cachi)

 

Coccole finali

 


Moka

Acqua

Vini

 

€ 70,00

Gioele s.n.c. di Lutrini Giorgio e Grigoroi Elena ©2017 | P.IVA: 02655260186| Privacy policy e cookies

<script>
  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){
  (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),
  m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)
  })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga');

  ga('create', 'UA-99989756-1', 'auto');
  ga('send', 'pageview');

</script>